Recept Brownies met amandelen WordFit

 

 

Hey hey,

 

Als je m'nInstagram-profiel, dat van WordFit tenminste, volgt weet je dat ik het merendeel van de tijd heel gezonde dingen eet.

Ik probeer zoveel mogelijk af te wisselen in hetgene ik eet.

Zoveel mogelijk groenten te eten ook. Dit bij 2 van m'n 3 hoofdmaaltijden per dag. 

 

Maar af en toe eens 'zondigen' moet ook kunnen hé.

Zo eet ik bijvoorbeeld op zondag ook wel een graag enkele koffiekoeken. Niet mis mee. Want al de andere dagen eet ik bijna niets van dit soort zoetigheden.

 

Met niets overdrijven en dus zoveel mogelijk afwisselen met hetgene je eet, blijft één van de belangrijkste voedingsadviezen die er zijn.

Wat zeker ook wel eens kan smaken is een stukje brownie.

Ik zeg wel "een stukje" hé.

Eet misschien maar beter niet de ganse brownie, waarvan ik hieronder het recept meegeef, op hé ;-).

 

Ooit gaf ik trouwens ook al eens 'n receptje mee van brownie met quinoa. Dat recept vind je HIER.

Vandaag geef ik een iets klassieker recpept mee, namelijk dat van brownies met amandelen

 

Met de ingrediënten kan je voor ongeveer 4 personen brownies bereiden.

Als is het natuurlijk afhankelijk van hoeveel je er van eet...

Weet wel dat  overeten één van de meest ongezonde dingen is die je kan doen ;-)

                   

                            

Recept Brownies met amandelen WordFit

45 minuten

4 personen

Dessert

Ingrediënten

 

  • 230ml amandelpasta (Ook wel amandelboter genoemd. EIgenlijk is dit gewoon de amandelversie van pindakaas.)

  • scheut melk (soort melk kan je kiezen... Soja-, rijst of amandelmelk)

  • Handjevol, fijgehakte, amandelen

  • 2 eieren

  • 1 eetlepel chiazaad

  • klein scheutje ahornsiroop

  • 110g suiker (gewone of bijvoorbeeld kokosbloesemsuiker)

  • 1 koffielepel vanille extract

  • 1 theelepel baksoda

  • snuifje zout

  • Optioneel: stukjes pure chocolade of bakvaste chocoladedruppels

Bereiding

 

  1. Verwarm je oven voor op 180 graden.

  2. Ofwel vet je de bakvorm in met een vetstof ofwel beleg je deze met bakpapier. Dit om er voor te zorgen dat de brownie na het bakken er gemakkelijk uit komt.

  3. Meng alle ingrediënten (behalve de chocoladestukjes en fijngehakte amandelen) met een keukenrobot of mixer. 

  4. Roer de amandelen er doorheen

  5. Optioneel voeg je er ook de chocoladestukjes bij.

  6. Giet het browniebeslag in de bakvorm.

  7. Bak de brownie gedurende een 25 à 30-tal minuten.

Hoe weet je of de brownie klaar is? 

Prik er met een vork of tandenstoker in. Als er niets blijft aanplakken, is de brownie voldoende doorbakken.


Nog even laten afkoelen, in stukken snijden en... smullen!

 

Laat het je smaken!!

 

Ben je wat meer een 'avonturier qua eten'? Probeer dan zeker maar eens het recept van 'brownies met quinoa' uit. Dat recept vind je HIER.

 

Fitte groeten,

Frédéric Heylen, ook uw fitheidscoach

 

 

 

 

Ook lekker...

 

 

 

 

 

Overheerlijke ONTBIJT-ideeën

Ontvang je gratis versie van de
"Overheerlijke ONTBIJT-ideeën".

 

 

Nog meer recpeten?

Ontdek ze hier

 

 

40 tips voor een gezond en energiek leven

Ontvang je gratis versie van de
"40 tips voor een gezond en energiek leven".

 

 

Ook interessant...

Test CTA met afbeelding

Abonneer je op m'n podcast-kanaal

Goed in je Vel-podcast
Cover Fit zonder fitness Boek Fré Heylen van WordFit

 



 

Laat je verrassen en geef jouw leven een positieve boost.

 

Bestel hier je exemplaar