Hey WordFit'er,

 

Als je mijn Instagram-profiel volgt weet je dat ik het merendeel van de tijd heel gezonde dingen eet. Ik probeer zoveel mogelijk af te wisselen in hetgene ik eet, eet veel groenten, 's morgens eet ik meestal fruit met een combinatie van eiwitten en/of gezonde vetten, ... Ik ga er altijd van uit: 'Practice what you preach'. Ik vind dat ik het niet kan maken om mensen gezond te leren eten met het WordFit-voedingsplan dat ik ontwikkelde (en waarmee ondertussen toch al enkele honderden mensen gezond leerden eten) en dan zelf niet toepassen wat in al die mensen meegeef. Dat zou niet kloppen hé?!

Maar één van de Basisregels uit het WordFit-voedingsplan is ook om af en toe te mogen of zelfs te moeten 'zondigen'. Anders houd je het toch niet vol... Ik eet bijvoorbeeld op zondag ook wel een graag enkele koffiekoeken. Niet mis mee. Want al de andere dagen eet ik bijna niets van dit soort zoetigheden. Met niets overdrijven en dus zoveel mogelijk afwisselen met hetgene je eet, blijft één van de belangrijkste voedingsadviezen die er zijn.

Wat zeker ook wel eens kan smaken is een stukje brownie. Ik zeg wel een stukje hé. Eet niet ineens de ganse brownie op hé ;-). Dat kan niet de bedoeling zijn... Een tijdje geleden gaf ik je trouwens al eens 'n receptje mee van brownies. Maar dan net iets anders... Namelijk met met quinoa. Dat recept vind je HIER.

Vandaag geef ik een iets klassieker recpept mee, namelijk dat van brownies met amandelen. Een notensoort...

 

Wat heb je nodig om brownies met amandelen klaar te maken?

Met deze ingrediënten kan je voor ongeveer 4 personen brownies bereiden. Als is het natuurlijk afhankelijk van hoeveel je er van eet... Weet wel dat  overeten één van de meest ongezonde dingen is die je kan doen! Maar je hebt dus deze ingrediënten nodig:

  • 230ml amandelpasta (Ook wel amandelboter genoemd. EIgenlijk is dit gewoon de amandelversie van pindakaas.)

  • scheut melk (soort melk kan je kiezen... Soja-, rijst of amandelmelk)

  • Handjevol, fijgehakte, amandelen

  • 2 eieren

  • 1 eetlepel chiazaad

  • klein scheutje ahornsiroop

  • 110g suiker (gewone of bijvoorbeeld kokosbloesemsuiker)

  • 1 koffielepel vanille extract

  • 1 theelepel baksoda

  • snuifje zout

  • Optioneel: stukjes pure chocolade of bakvaste chocoladedruppels

 

  

                            

Hoe bereiden?    

  1. Verwarm je oven voor op 180 graden.

  2. Ofwel vet je de bakvorm in met een vetstof ofwel beleg je deze met bakpapier. Dit om er voor te zorgen dat de brownie na het bakken er gemakkelijk uit komt.

  3. Meng alle ingrediënten (behalve de chocoladestukjes en fijngehakte amandelen) met een keukenrobot of mixer. 

  4. Roer de amandelen er doorheen

  5. Optioneel voeg je er ook de chocoladestukjes bij.

  6. Giet het browniebeslag in de bakvorm.

  7. Bak de brownie gedurende een 25 à 30-tal minuten.


Hoe weet je of de brownie klaar is? Prik er met een vork of tandenstoker in. Als er niets blijft aanplakken, is de brownie voldoende doorbakken.

Nog even laten afkoelen, in stukken snijden en... smullen!

 

Laat het je smaken!!

 

Ben je wat meer een 'avonturier qua eten'? Probeer dan zeker maar eens het recept van 'brownies met quinoa' uit. Dat recept vind je HIER.

 

Fitte groeten,

Frédéric Heylen, ook uw fitheidscoach

 

Wil ook jij gezond leren eten ?

Dat kan met het

WordFit-voedingsplan

Meer dan duizend mensen gingen je al voor.

HIER vind je meer info...

                        

Lees ook:

 

Deze 6 dingen maken van jouw

ONLINE COACHING

GEGARANDEERD een SUCCES!!

Ontdek ze HIER

 

                           

                            

                            

 

 

Ook interessant...

 

 

 

 

 

40 tips voor een gezond en energiek leven

Ontvang je gratis versie van het E-book "40 tips voor een gezond en energiek leven".

Nog meer recepten?