Hey hey,
Als het feest is mag dat gevierd worden hé! Toch?!
Hier het recept van een heerlijke Griekse youghurt-taart.
Ik bedekte ze met schijfjes banaan, wat blauwe bessen en geraspte chocolade.
Maar je kan er bijvoorbeeld fijngesneden vijgen op doen als het het seizoen daarvoor is, stukjes appel, ...
Eigenlijk zijn de mogelijkheden qua topping eindeloos...
Als je er nog wat extra fruit bij snijdt, kan een stukje van deze gezonde taart ook deel uitmaken van je ontbijt.
En als je deze taart dan toch hebt bereidt, kan het ook perfect als tussendoortje dienen hé...
45 minuten
4 personen
Dessert
Ingrediënten
- 150 gr dadels
- 1 el kokosolie
- 1 el pindakaas
- 150 gr amandelmeel (of gemalen amandelen)
- 50 gr pecannoten
- 300 gr Griekse yoghurt
- 3 blaadjes gelatine
- 1 el ahornisiroop (of honing)
- 1 banaan
- blauwe bessen
- stukje pure chocolade
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Vet je bakvorm in met wat vetstof.
- Mix ondertussen de dadels, kokosolie, pindakaas, amandelmeel, pecannoten in de blender door elkaar tot een stevig en plakkerig geheel.
- Duw dit mengsel goed aan over de bodem en randen van je (ingevette) taartvorm.
- Zet de bodem voor 10 minuutjes in je voorverwarmde oven, laat deze daarna even afkoelen.
- Week de gelatine blaadjes en los deze op in een klein beetje water op laag vuur. Meng daarna de yoghurt, gelatine en ahornsiroop (naar smaak) door elkaar en verdeel dit yoghurtmengsel over de taartbodem.
- Laat het geheel ongeveer twee uur opstijven in de koelkast
- Voorzie de taart van toppings. Ik ging voor schijfjes banaan, blauwe bessen en wat geraspte pure chocolade.
- Dien op.
Heerlijk lekker...
Ook lekker...
Ontvang je gratis versie van de
"Overheerlijke ONTBIJT-ideeën".
Is dit herkenbaar voor je?
Overdag regelmatig last van een energiedip?
Last van allerlei kwaaltjes?
Voel je gewoon dat er meer inzit?
Ik kan je hier bij helpen. Als jij hier voor open staat tenminste...
Ik zie super mooie verhalen ontstaan, mensen helemaal openbloeien, als ze toegang hebben tot de info van de (Basis)Modules in de WordFit-academie, in combinatie met een inspiratiegesprek met mij.
Als jij je nu inschrijft voor 'The Basics' ( = modules rond ademhaling en hoe je correct staat/zit) geef ik je nu een mooie bonus. Dan krijg je dit gesprek met mij er gratis bij. Sowieso win-win dus.
Hieronder vind je nog wat meer info.
Ontvang je gratis versie van de
"40 tips voor een fitter leven".
Ook interessant....
Abonneer je op m'n podcast-kanaal
Goed in je Vel-podcast
Reactie toevoegen