Hey WordFit'er,

 

Regelmatig organiseren we in de WordFit-studio te Bouwel een kookworkshop. Hier vind je een recept dat eens aan bod kwam in een workshop die in het teken stond van gezonde lunches.

Bedoeling van de workshop was om de deelnemers lekkere en gezonde gerechtjes te leren bereiden. Belangrijk leek ons ook om hen recepten mee te geven van dingen die ze ook makkelijk kunnen meenemen naar bijvoorbeeld hun werk.

Deze zelfgemaakte havermoutpistoletjes zijn een leuke lunchvervanger voor brood. Dat zien we toch nog altijd bij vele mensen tevoorschijn komen tijdens de lunchpauzes...

Is dit verkeerd? Is brood ongezond? Neen! Maar in een gezond voedingspatroon is variëren nu eenmaal superbelangrijk.

Je hoeft dus zeker niet per se elke dag brood te consumeren. Meer info omtrent de voor- en nadelen van brood vind je HIER.

Het handige aan dit recept is dat je de havermoutpistolets een tijdje kan bewaren door ze in te vriezen. Van heel wat mensen die we met WordFit al begeleidden kregen we te horen dat het, in de maatschappij van vandaag waarin alles snel moet gaan, niet evident is om 's morgens iets klaar te maken. Ook omdat het 's morgens vaak te druk en hectisch is om iets te prepareren. Zeker als je een gezin met kinderen hebt. Wel dan kan je bijvoorbeeld op zondag (met de kids?) een lading havermoutpistoletjes bakken, ze laten afkoelen en dan invriezen. Zo kan je ze dan later die week meenemen wanneer je maar wil.

Hieronder vind je alvast het hele recept, dus ook met de avocadodressing.

 

 

Kookworkshop WordFit Bouwel
Recept havermoutpistolets WordFit.be

45 minuten

4 personen

Bijgerecht

Ingrediënten

  • 2 kleine dadels
  • 100 + 25 gram havermout
  • 45 gram volkorenmeel/ speltmeel/ amandelpoeder
  • 2 eieren
  • 10 ml rijstmelk
  • 1 tl bakpoeder
  • Gebroken lijnzaad
  • Zout

Bereiding

  • Verwarm de oven voor op 180°C.
  • Doe de dadels in een kommetje met water en laat even weken.
  • Mix 100 gram havermout met de eieren, bloem, rijstmelk, dadels, bakpoeder en een snufje zout in de blender.
  • Voeg dan de overige 25 gram havermout en het lijnzaad toe. Giet in een kom en laat 10 minuutjes rusten.
  • Maak dan je handen vochtig en rol balletjes van het deeg. Leg deze op een bakplaat met bakpapier. Bak voor ongeveer 20 minuutjes.

Wil je zoetere broodjes? Vervang dan de bloem door amandelpoeder! Ook kan je rozijnen toevoegen. Het plaatje wordt helemaal compleet als je er wat pindakaas opsmeert. Al moet je daar natuurlijk wel van houden...?!

Wat zeker is, is dat je dan een echte 'powermaaltijd' hebt. Op zich goed om je te laten bruisen van energie. Al houd je er ook wel best rekening mee hoeveel je dan gaat bewegen... Het draait allemaal om de energiebalans hé ;-)

Tijdens de kookworkshop hebben we de havermoutpistoletjes rijkelijk belegd met advocado en grookte kip. Natuurlijk ben je vrij om tussen je pistoletjes te leggen wat je wil.

Toch willen we je het recept van de avocadodressing zeker ook nog even meegeven.

Recept avocadodressing WordFit

15 minuten

4 personen

Bijgerecht

Ingrediënten

Bereiding

  • Meng de avocado met lente-ui, zout, peper en een fijngesneden tomaat.
  • Voeg wat limoensap toe.
  • Snijd de gerookte kip in plakjes. Beleg de broodjes hiermee.
  • Werk af met wat scheutjes zoals preischeuten, rode koolscheuten, …
Hoe havermoutpistolets maken?

Dit was alvast het eindresultaat van de havermoutpistolets bij de kookworkshop die plaatsvond in de WordFit-studio/-keuken.

Heel veel plezier met het bereiden van deze havermoutpistoletjes! Hopelijk vind ook jij ze zo lekker als de WordFit'ers die meededen aan kookworkshop 'Gezonde lunches'. 

Tot binnenkort!

 

Fitte groeten,

Fré Heylen (oprichter WordFit en ook uw #fitheidscoach ;-) )

 

 

 

 

Ook interessant...

 

 

Volgende keer ook deelnemen aan een WordFit-kookworkshop?

Neem vrijblijvend contact op.
Contacteer ons

 

 

40 tips voor een gezond en energiek leven

Ontvang je gratis versie van het E-book "40 tips voor een gezond en energiek leven".

 

 

BLIJVEND JE VOEDINGSPATROON AANPASSEN?

Indien nodig wat gewicht kwijtspelen...?!
HET KAN

 

Ben jij op zoek naar…? 

  • Een overzicht dat mythes weerlegt en je correcte info in verband met gezond eten geeft?
  • Eenvoudige instructies die je makkelijk kan integreren in je dagelijkse leven?
  • Een plan waarbij je ook leert om te gaan met mindere momenten? Niemand zegt dat jij het altijd perfect hoeft te doen…
  • Een proces waarbij je in 7 fases van 10 dagen je gewoontes leert aanpassen en zo leert gezond te eten?
  • Iemand waarbij je terechtkan met je vragen?
  • Een systeem waardoor je gemotiveerd blijft en ook effectief aan de slag blijft met de info die je meekrijgt? 

 

Dan is het online WordFit-voedingsplan hetgeen jij zoekt!

Hieronder vind je meer info:

€  127,00

1089 actieve WordFit'ers

Populair

Met het ‘WordFit-voedingsplan’ (en dus niet WordFit-dieet!) krijg je in 7 fases van 10 dagen aangeleerd hoe je:

  • Je huidige gewoontes onder de loep neemt en kan aanpassen (the key to success!)
  • Door slechts enkele zaken te laten je sowieso gewicht verliest
  • Niet minder moet gaan eten maar gewoon anders…
  • Op een makkelijke manier de nodige voedingsstoffen binnenkrijgt
  • Je nieuwe voedingsgewoontes gemakkelijk in je dagelijkse leven kan inpassen

Je wordt zelfs verplicht een aantal maal per week te ‘zondigen’… Dit alles maakt het voor iedereen haalbaar om blijvend de ‘klik’ te maken!

 

 

GETUIGENISSEN ONLINE COACHING?

 

 

Ook voor jou?!

 

 

40 tips voor een gezond en energiek leven

Ontvang je gratis versie van het E-book "40 tips voor een gezond en energiek leven".